Paquet de 600 g

L’Onglet de bœuf est une découpe extrêmement tendre avec un gout incomparable ainsi que très nutritif ! Délicieux et difficile à trouver, il vous étonnera par son gout et il suffit de quelques minutes de cuisson pour apporter à la table un plat savoureux 

Comment cuisiner la longe entière de génisse Génisse ?

L’onglet entier Genisse est une découpe parfaite pour le steak. Les meilleures techniques de cuisson pour cette viande sont à la poêle ou grillé.

👨‍🍳 POÊLE OU GRILLÉE : grillé, l’onglet doit être cuit à haute température et rapidement. La cuisson rapide à feu élevé s’applique également à la cuisson à la poêle . Enfin assaisonner à volonté avec du sel et du poivre..

LOMBATELLO ENTIER

Surlonge entière de Génisse Bovin Adulte , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer un maximum de tendreté !

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PRODUIT SURGELÉ

Nom local : Bovin lombatello adulte
Nom international : Filet de bœuf suspendu
Coupe: Italie - CE IT C5T36
Mode de consommation : après cuisson
A consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette

La viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.