La Syrah Jaboulet est un vin rouge de la Vallée du Rhône, 100 % Syrah, au profil aromatique fruité, épicé et équilibré, élaboré dans le respect des traditions, disponible en bouteille de 75cl.

Origine et Cépage
Producteur : Domaine Paul Jaboulet Aîné
Région : Vallée du Rhône (partie nord et également Languedoc-Roussillon pour certaines parcelles)
Cépage : 100 % Syrah, cépage emblématique de la région
Format : 75 cl

Caractéristiques Gustatives
Robe : Pourpre sombre avec des reflets rubis
Nez : Arômes gourmands de fruits noirs (cassis, cerise, mûre), épices (poivre, réglisse) et notes de garrigue
Bouche : Vin équilibré, charnu, avec des tanins soyeux, fermes mais ronds, structure enveloppante et finale persistante. Notes de fruits rouges et épices prédominantes, accompagnées d’une belle fraîcheur 

Vinification et Élevage
Méthode : Vinification traditionnelle mettant en avant l’essence pure du cépage Syrah, avec peu ou pas d’élevage en fût pour conserver le fruité naturel et la fraîcheur 

Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés dans une zone très ensoleillée, favorable au mûrissement optimal des raisins.

Conseils de Service
Température de service : Entre 15 et 16 °C (pour laisser s’exprimer les arômes et tanins)
Aération : Décanter 1 à 2 heures avant dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement 

Accords Mets et Vins
Idéal avec des viandes grillées, rôties, barbecue, ainsi qu’avec des plats mijotés comme une potée bourguignonne.
Accompagne parfaitement les plateaux de fromages et charcuteries 

Informations Complémentaires
Degré d’alcool : Environ 13,5 % à 14 % vol selon les millésimes 

Longévité : À boire jeune mais peut se garder 3 à 4 ans selon conditions de conservation 

Note sur l’importation : Produit disponible dans les formats classiques pour le marché international, notamment en bouteille de 75cl.

Cette Syrah Jaboulet réunit la puissance et l’élégance typiques des vins du Rhône, parfait équilibre entre fruité, épice et structure tannique, et s’inscrit dans la tradition vigneronne de la maison Paul Jaboulet Aîné.