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Nom français : Cerisier 'Cerisier Blanche de Wavrans'
Nom latin : Prunus avium
Description :
La cerise Blanche de Wavrans a été retrouvée une seule fois chez M. Edouard Lefevre à Wavrans-sur-l'Aa dans le Haut-Pays d'Artois, transmise par Luc Hochart, maire de Wismes (62). L'épiderme est jaune translucide, teinté de rose orangé pâle à maturité, de petit calibre, ronde. La chair est molle, sucrée et très juteuse. La peau peut être parfois amère. Le noyau est peu adhérent. Un des gros avantages supplémentaire d'une cerise blanche est qu'elle est moins mangée par les oiseaux, qui sont plus attirés par la couleur rouge.
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