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Buffet MerignacTerrine de brochet cur crevisse uf au thon la provenale Fondant d'asperges Focaccia mditerranenne Assortiment de plats froids et accompagnements Filet de poulet la mditerranenne Moelleux au saumon Duo de crudits, taboul oriental, salade de pommes de terre persills Assortiment d'une part de dessert par personne Tartelette au citron meringue Mini tropzienne Tiramisu du chef Pain de campagne tranch (artisan boulanger local) Vaisselle biodgradable

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Terrine de brochet cœur écrevisse
Œuf au thon à la provençale
Fondant d'asperges
Focaccia méditerranéenne

Assortiment de plats froids et accompagnements

Filet de poulet à la méditerranéenne
Moelleux au saumon
Duo de crudités, taboulé oriental, salade de pommes de terre persillés

Assortiment d'une part de dessert par personne

Tartelette au citron meringuée
Mini tropézienne
Tiramisu du chef

Pain de campagne tranché (artisan boulanger local)

Vaisselle biodégradable

Condiments : crémeux de tomate et sauce ciboulette

(*) l'assortiment peut varier en fonction de l'effectif et des approvisionnements

Allergènes :

Terrine de brochet cœur écrevisse : Gluten, lait, œufs , poisson, mollusques, crustacés
Œuf au thon à la provençale : œufs, poisson
Fondant d'asperges : Gluten, lait, œufs
Focaccia méditerranéenne : Gluten, lait
Filet de poulet à la méditerranéenne : Lait
Moelleux au saumon : Gluten, lait, œufs, poisson
Duo de crudités : Œufs, céleri, moutarde
Taboulé oriental : Gluten, céleri
Pomme de terre persillée : Céleri, moutarde, végan
Tartelette citron meringuée : Gluten, lait, œufs, fruits à coques
Tiramisu cheffe : Gluten, lait, œufs, fruits à coques
Crémeux de tomate : Lait
Sauce ciboulette : Lait