Barbacoa a Gas Arilex 130BAR – Piedra Volcánica y Parrilla Inoxidable Regulable, Línea 600

La barbacoa a gas Arilex 130BAR es un equipo profesional diseñado para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima potencia, eficiencia y control en la cocción. Gracias a su sistema de piedra volcánica, proporciona una distribución uniforme del calor y realza los sabores de carnes, pescados y verduras. Su parrilla regulable en 3 alturas permite ajustar la distancia al fuego según el tipo de alimento, asegurando una cocción precisa.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
• Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
• Parrilla regulable en 3 alturas, con mandos de baquelita ajustables en anclajes para mayor control de la cocción.
• Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y potenciando los sabores.
• Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina "zonas frías" y distribuye el calor de manera uniforme.
• Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), asegurando una ignición rápida y segura.
• Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
• Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para facilitar la limpieza.
• Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
• Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
• Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).

Datos Técnicos

La barbacoa a gas Arilex 130BAR es la mejor opción para negocios que buscan potencia, eficiencia y versatilidad en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.