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Wenn man an die Elemente Feuer, Wasser und Erde denkt, wird zunächst niemand an einen London Dry Gin denken. Dies hat sich jedoch mit der Einführung des spanischen 5th Gin geändert. Die Marke zielt darauf ab, die Elemente in ihren vier köstlichen Gins angemessen zu interpretieren. Um dieses Ziel zu erreichen, setzt die spanische Destillerie Modesta Soler, die die Spirituosen herstellt und seit 1875 besteht, auf eine ausgeklügelte Aromatisierung sowie aufwendige Destillationsverfahren. Bei der ersten Destillation wird der reine, weiche und komplexe Gin gewonnen. Bei der nächsten Destillation erfolgt das Aromatisieren mit Rosenblüten. Sie werden im Alkohol eingelegt und geben ihre Geschmacksnoten sowie Farbpigmente auf natürliche Weise an das Destillat ab.
Der 5th Gin Water ist übrigens nur mit pflanzlichen Bestandteilen aromatisiert und erreicht sein blaues leuchten ohne chemische Zusätze. Der blumige Gin aus Spanien ist dabei Teil einer vierteiligen Serie, deren weitere Teilnehmer einen Bezug auf Feuer (rot= Beeren Noten), Erde (gelblich – Zitrus Noten) und Luft (weißes Destillat in schwarzer Flasche = klassisch würzig) nehmen.
Mit seinem sehr blumigen (floralen) Aroma und seinem dezent bitteren Charakter eignet er sich sehr gut als Digestif.
Dominante Botanicals | Wacholder, Rosenblüten
Als Gin&Tonic: In ein Ballonglas 2 Wacholderbeeren, 1 Körnung schwarzen Pfeffer, 1 Nelke, 1 Kardamom Beere und eine Limettenschale geben. Glas mit viel Eis auffüllen und 50ml 5th Gin Water mit einem neutralen Tonic hinzugeben (Fevertree oder Thomas Henry).
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich
keine angaben
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