Kirschrot - Beeren - Würzig

Wer schon einmal auf Mallorca war und es sich in einem der vielen kleinen Restaurants in Palma hat gut gehen lassen, der könnte bereits in Kontakt mit diesem feinen Wein gewesen sein. Gärung mit eigenen Hefen in Betontanks. Anschließend erfolgt eine 12-monatige Reifung in 3500-Liter-Eichenfässern und 500-Liter-Fässern, um die Tannine weicher zu machen und einen frühen Genuss des Weines zu ermöglichen. Ein intensiver und ausgewogener Rotwein mit reifen Tanninen und Aromen von Beeren, frischen Pflaumen und Gewürzen.