Mit der Cask Partnership Series widmet sich der unabhängige Abfüller Murray McDavid der Kunst außergewöhnlicher Fassreifungen. Für diese spannende Abfüllung wurde ein fruchtiger Single Malt der traditionsreichen Glen Moray Distillery aus der Speyside ausgewählt und mit einem intensiven Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern der renommierten Bodega Ximénez-Spínola veredelt.

Die 2017 destillierte und 2026 abgefüllte Abfüllung reifte insgesamt acht Jahre und erhielt in den süßen PX-Sherryfässern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine beeindruckende Fruchtigkeit. Murray McDavid versteht es seit Jahren, hochwertige Destillate mit besonderen Fasspartnerschaften auf ein neues Niveau zu heben – und genau das zeigt sich auch bei dieser Abfüllung eindrucksvoll.

Der typisch weiche und elegante Charakter von Glen Moray verbindet sich hier mit den intensiven Einflüssen der Pedro Ximénez Fässer. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, dennoch ausgewogener Single Malt voller dunkler Früchte, cremiger Süße und würziger Eichenaromen. Abgefüllt wurde er mit kräftigen 55,3 % Vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkles Kupfer

Aroma: Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf Honig, Karamell und geröstete Haselnüsse. Dahinter zeigen sich Noten von roten Beeren, Toffee und süßem Gebäck.

Geschmack: Vollmundig und intensiv mit dunklen Trockenfrüchten, PX-Sherrysüße, Nüssen und cremigem Karamell. Dazu gesellen sich würzige Eichennoten, etwas Zimt und feine Schokoladenanklänge.

Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltenden Noten von Rosinen, Nussgebäck, Eichenwürze und süßer Sherryfrucht.

FAKTEN

Alter: 08 Jahre 

Auflage: 1.273 Flaschen

Destilliert: 2017

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: PX Sherry Cask Finish

Farbstoff:  nein

Kältefiltration:  ohne

FlaschenInhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,3 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Glen Moray / Murray McDavid

Gewicht: 1,3 kg