Mit dem Glen Spey 2011/2022 präsentiert Signatory Vintage eine elegante, eher selten anzutreffende Speyside-Abfüllung aus der beliebten „Un-Chillfiltered Collection“. Destilliert im Jahr 2011 und 2022 abgefüllt, vereint diese Edition die Fässer 802462 und 802463 zu einem ausgewogenen Small Batch mit rund 10 Jahren Reifezeit.

Glen Spey ist eine Destillerie, die häufig im Hintergrund bleibt, aber gerade in unabhängigen Abfüllungen ihre feine, frische und leicht grasige Stilistik wunderbar entfaltet.

Die beiden Fässer unterstreichen die helle Fruchtigkeit und sorgen für eine cremige Vanillebasis. Die Reifung über etwa 10 Jahre verleiht dem Whisky Struktur und Balance, ohne die frische Stilistik zu überdecken.

Das Ergebnis ist ein harmonischer, klar definierter Speyside-Malt mit angenehmer Trinkstärke.

TASTING NOTES

Farbe: Sattes Gold bis Bernstein

Aroma: Frischer grüner Apfel, Birne und Zitronenzeste. Dazu Vanille, Malz und ein Hauch Heu. Leicht florale Akzente und dezente Holznoten im Hintergrund.

Geschmack: Leicht und lebendig. Saftige Kernfrucht trifft auf cremige Vanille und feine Karamellsüße. Eine subtile Eichenwürze sorgt für Struktur und Trockenheit.

Nachklang: Mittellang, frisch und angenehm trocken. Helle Früchte, Malz und eine elegante Holznote klingen harmonisch aus.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: 462 Flaschen

Destilliert: 01.06.2011

Abgefüllt: 22.04.2022

Fassnummer: 802462 + 802463

Fasstyp: 1st fill Hoghead

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Glen Spey

Gewicht: 1,27 kg