Vivum - elegancka i specjalnie wyprofilowana rękojeść wykonana z drewna brzozowego w połączeniu z najwyższej jakości stalą i nowoczesnym designem ostrza.

Design

• Santokumesser z ze żłobieniami

• Wyprodukowano w Niemczech

• Seria: Vivum

• Idealny do krojenia mięsa, owoców i warzyw

• Wgłębienia tworzą poduszki powietrzne, które zapobiegają przywieraniu cienkich i miękkich tarcz do ostrza

• Precyzyjne cięcie ostrzem ze szlifem kulistym jest możliwe dzięki precyzyjnej prowadnicy

• Ergonomiczny uchwyt jest wyjątkowo pewny i wygodny w trzymaniu

• Bezszczelinowe połączenie między uchwytem a ostrzem zapewnia absolutną higienę

• Ostrze o twardości wynoszącej 58° HRC można bardzo szybko i łatwo naostrzyć ponownie

Jakość

• Ostrze składa się z Stal z jednym X50CrMoV15 - Stopem

• Ostrze jest ręcznie ostrzone i szlifowane, nóż jest doskonale wyważony i zwęża się w kierunku czubka

• Uchwyt wykonany z Brzoza

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 314 mm x 48 mm x 48 mm

• Długość ostrza:180 mm

Uwaga

• Należy czyścić nóż ręcznie po każdym użyciu przy użyciu ciepłej wody i łagodnego płynu do mycia naczyń, a następnie natychmiast go osuszyć

• W celu ochrony noża, uchwyt należy od czasu do czasu cienko natrzeć olejem spożywczym, np. oliwą z oliwek.

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności