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Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach
und den verschiedenen Aromen der Rotschmierrinde, entsteht der einzigartige „Herbarius“
Weichkäse von Eggemoa. Er wird aus Rohmilch hergestellt und mit Brotklee verfeinert
und begeistert mit seiner cremigen Konsistenz. Er duftet nach Milch und hat
einen intensiven Geschmack.
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