Wok aus emailliertem Gusseisen mit Glasdeckel – 36 cm, 4,5 l (Ofenrot)

Herd an, Aromen frei: In diesem eleganten Wok aus emailliertem Gusseisen bereitest Du Fleisch oder Gemüse mit intensiven Röstaromen zu und gibst Deinen Gerichten eine herrlich aromatische Tiefe. Ob asiatisch inspiriert oder ganz frei kombiniert, der Wok ist vielseitig einsetzbar und begleitet Dich vom Anbraten bis zum sanften Garen. Der Glasdeckel ist dabei besonders praktisch, weil Du den Garprozess beobachten kannst, ohne ständig anheben zu müssen.

Das emaillierte Gusseisen speichert Wärme ausgezeichnet und verteilt sie gleichmäßig. So gelingt Dir schonendes Kochen und Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze, während Deine Speisen später am Tisch länger warm bleiben. In Ofenrot wirkt der Wok warm, kräftig und appetitlich und setzt einen markanten Akzent, ohne dabei überladen zu wirken.

Produktdetails

• Durchmesser: 36 cm
• Fassungsvermögen: 4,5 l
• Material: emailliertes Gusseisen
• Deckel: Glasdeckel, dicht schließend
• Temperaturbereich: -23 ℃ bis 200 ℃
• Maße: Breite 36 cm, Tiefe 37 cm, Höhe 7,2 cm, Länge 16,2 cm
• Bodendurchmesser: 42 cm
• Gewicht: 5,74 kg
• Geeignet für: Backofen, Backofen mit Grillfunktion, Elektroherd, Glaskeramik-Kochfeld, Gasherd, Induktionsherd
• Spülmaschinengeeignet
• Für den Gefrierschrank geeignet

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Wok aus emailliertem Gusseisen, 36 cm
• 1 Glasdeckel

Pflege & Nutzung

• Vor dem ersten Gebrauch: Entferne Verpackung und Aufkleber, spüle den Wok mit heißem Spülwasser, spüle gründlich nach und trockne ihn sorgfältig ab.
• Hitze-Einstellung: Koche und brate bevorzugt mit niedriger bis mittlerer Hitze und lasse den Wok langsam auf Temperatur kommen.
• Küchenhelfer: Verwende Silikon, Holz oder hitzebeständigen Kunststoff. Verzichte auf Messer und Metallutensilien, um Kratzer und Verfärbungen der Emaille zu vermeiden.
• Kochfeldgröße: Nutze eine passende Kochzone, damit Deine Speisen gleichmäßiger garen und Griffe sowie Seiten geschont werden. Bei Induktion ist das besonders wichtig, damit der Wok zuverlässig erkannt wird.
• Glaskeramik: Schiebe den Wok nicht über das Kochfeld, sondern hebe ihn zum Umsetzen an.
• Reinigung: Lasse den Wok abkühlen. Entferne Reste von Boden und Seiten. Bei anhaftenden Speisen weiche ihn 15 bis 20 Minuten in warmem Spülwasser ein und reinige ihn anschließend wie gewohnt.
• Schonend reinigen: Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel und keine rauen oder sehr harten Pads bzw. Bürsten.
• Aufbewahrung: Trockne den Wok nach dem Spülen gut ab und bewahre ihn an einem trockenen Ort auf.
• Sicherheit: Nutze beim Umgang mit heißen Teilen immer Ofenhandschuhe und stelle den heißen Wok auf eine hitzebeständige Oberfläche.