Der PSB-61M/2V ist ein automatischer Spiralmischer für professionelle Bäckereien und Konditoreien. Dieses Modell verarbeitet bis zu 60 kg Teig und 35 kg Mehl und bietet mit seinen zwei Geschwindigkeiten und zwei Timereinstellungen eine flexible Anpassung des Mischvorgangs. Die robuste Konstruktion und die leistungsstarke Motorisierung sorgen für zuverlässige Ergebnisse. Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Kontrolle über den Mischprozess.

Highlights:

• Produktionskapazität von 60 kg (100 Lt)
• Mehlkapazität von 35 kg
• Zwei automatisch verstellbare Geschwindigkeiten für Spiral und Tank
• Einstellbare Timereinstellungen für präzise Teigbearbeitung
• Leistungsstarker Motor für hohen Durchsatz

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1230 x 1070 x 620 mm
• Leistung: Elektrisch 3 kW; 400/3N; 50 Hz
• Spiralgeschwindigkeit: erste Geschwindigkeit 112 Drehungen/min, zweite Geschwindigkeit 224 Drehungen/min
• Tankgeschwindigkeit: erste Geschwindigkeit 14 Umdrehungen/min

Ausstattung:

• Zwei Geschwindigkeiten für präzise Mischresultate
• Zwei Timer für unterschiedliche Teigarten

Einsatzbereich:

• Bäckereien
• Konditoreien
• Großküchen

Lieferumfang:

• PSB-61M/2V Spiralmischer
• Bedienungsanleitung