Dictador 12 y.o. Icon Reserve 40% 0,7L FLBeim Dictador 12 ist der Ausgangsstoff der so genannte Zuckerrohrhonig, ein Rckstand, der beim ersten Aufkochen des frischen Safts entsteht und ein etwas anderes Geschmacksprofil aufweist. Nach dem Abfllen in Fssern reift der Rum 12 Jahre lang in gebrauchten Eichenfssern in einem Solera System. Dabei werden mehrere Reihen Fsser bereinandergestapelt. Die unteren Fsser (solera am Boden) enthalten den ltesten Rum. Davon wird etwa ein Drittel abgelassen
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Beim Dictador 12 ist der Ausgangsstoff der so genannte Zuckerrohrhonig, ein Rückstand, der beim ersten Aufkochen des frischen Safts entsteht und ein etwas anderes Geschmacksprofil aufweist. Nach dem Abfüllen in Fässern reift der Rum 12 Jahre lang in gebrauchten Eichenfässern in einem Solera-System. Dabei werden mehrere Reihen Fässer übereinandergestapelt. Die unteren Fässer (solera – am Boden) enthalten den ältesten Rum. Davon wird etwa ein Drittel abgelassen und durch jüngeren Rum ersetzt. Wenn die oberste Reihe leer ist, wird neuer Rum nachgefüllt. Der Dictador 12 enthält zwischen 8 Jahre alten Rum und die ältesten Rums sind 16 Jahre alt.