Unser geliebter Nutty Nib hat ein Upgrade bekommen — er ist jetzt bio-zertifiziert, und wir als Rösterei sind es auch.

Nutty Nib wird auf der Fazendas Dutra produziert, einem Familienbetrieb in Minas Gerais, Brasilien, und spiegelt das tiefe Engagement der Familie Dutra für regenerative Bio-Landwirtschaft wider. Die Farm besitzt die ROC-Zertifizierung (Regenerative Organic Certified), wird mit Solarenergie betrieben und orientiert sich an fairen Arbeitsbedingungen und ökologischer Verantwortung.

Jede Ernte wird von Hand selektiert und naturally processed. Die natürliche Entkoffeinierung erfolgte in Deutschland durch die Coffein Compagnie mittels eines schonenden Wasserprozesses.

In der Tasse bietet er alles, was wir am klassischen brasilianischen Kaffee lieben — vollmundig, säurearm und reich an Süße, mit Noten von Schokolade, Nuss und Kirsche, die sowohl im Espresso als auch im Cappuccino glänzen.

Producer: Fazendas Dutra, Dutra Family
Origin: Matas de Minas, Minas Gerais, Brazil
Variety: Blend
Certification: Organic (BIO)
Altitude: 1,000–1,300 MASL
Process: Natural
Decaf Method: Water Process
Importer / Exporter: Coffein Compagnie

Dieser Kaffee wurde von Franziska H. benannt!