Questa è la nostra interpretazione del classico amaro digestivo. È un bitter tributo a J.G. Böker, l'uomo che ha creato il bitter più famoso di tutti i tempi, il Boker's Bitter, reso celebre dalla "Bartenders Guide" di Jerry Thomas con il nome di Bogarts Bitter.

Non si tratta di una riproduzione del Boker's/Bogart's Bitter, ma della nostra versione del digestivo tradizionale. È estremamente erbaceo e amaro. È un bitter aromatico, ma con un'espressione amara più profonda rispetto al nostro Bitter Aromatico, che è più leggero e brioso.

Abbiamo fatto ricerche approfondite sugli amari digestivi, sia su come venivano prodotti in America, sia sulle diverse varianti di amari europei. Quali ingredienti venissero utilizzati e a che cosa, presumibilmente, servissero. Siamo arrivati a concludere che questo bitter è fatto per i cocktail.

Usato nei cocktail può dare molti risultati, sia in quelli amari che in quelli dolci. È un bitter molto complesso, con molte erbe e spezie scure. Un gusto molto distinto, pieno e, in qualche modo, molto antico.

39,5% VOL - Bottiglia con dosatore da 200 ml