Blanc De Blancs Alta Langa 2018 Pas Dose - Contratto

Descrizione: Il Blanc de Blancs Pas Dosé 2018 di Contratto è un Alta Langa prodotto esclusivamente da uve chardonnay, fermentate e affinate per 10 mesi in acciaio inox. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con un affinamento sui lieviti di almeno 10 mesi. Non viene aggiunto dosaggio al momento della sboccatura. Si tratta di uno spumante elegante, dal perlage fine e persistente, con note fragranti e una spiccata mineralità.
Ideale servito a 8-10°C, in abbinamento a crudité di pesce, sushi, oppure piatti a base di pollame o carni bianche. 
Formato: 75cl - 12.5%Vol.