Taupenot Merme, Auxey Duresses AC – Franse Pinot Noir van topkwaliteit

Bij Wijnvloot.nl vinden we dat iedere wijnliefhebber moet kunnen genieten van topkwaliteit, zonder daar de hoofdprijs voor te betalen. En juist daarom zijn we zo enthousiast over deze Auxey Duresses van Taupenot Merme. Een prachtige Pinot Noir die de elegantie van Bourgogne perfect vangt.

In het glas zie je al meteen de verfijning. Het boeket is fruitig en uitnodigend, met heldere tonen van zwarte bes en frambozen, aangevuld met een vleugje muskus. Die complexiteit, zonder zwaar te worden, maakt hem direct aantrekkelijk.

De smaak? Die is puur en evenwichtig. De tannines zijn mooi zacht en geïntegreerd, een teken van vakmanschap. En dat proef je! Deze wijn is met zorg gemaakt: van de handmatig geoogste druiven tot de lange rijping op Frans eikenhout, waarvan een deel nieuw. Dit alles resulteert in een fluweelzachte textuur en een lange, aangename afdronk.

Deze Auxey Duresses is meer dan zomaar een fles wijn. Het is een beleving, een stukje Bourgogne dat je thuis kunt proeven. Perfect bij een mooi stukje gevogelte, een paddenstoelenrisotto, of gewoon, om puur van te genieten.