DirectSelect Premium is een 30 cm brede bediening waarmee je alles perfect onder controle houdt. Het ruime ontwerp en de makkelijk leesbare tekst maakt de bediening van de kookplaatinstellingen erg handig. Selecteer de kookzones, vermogensniveaus en andere opties met een simpele tik. Om in lijn te blijven met het strakke en elegante ontwerp verdwijnt de volledige interface wanneer de kookplaat wordt uitgeschakeld.

Met FlexInduction kun je twee zones combineren tot één gelijkmatig verwarmd oppervlak. Je kookplaat detecteert automatisch de grootte en positie van het kookgerei dat zich in de zone bevindt. Of je nu een pot espresso wilt zetten of een grote braadslede wilt opwarmen, je kookplaat verwarmt alle soorten kookgerei precies en efficiënt.

Om vlees goed te bakken, heb je de juiste temperatuur nodig. Als deze te hoog is, zal zelfs de beste steak te snel bakken en aanbranden. De PerfectFry sensor controleert continu de temperatuur van de pan zodat het vlees niet aanbrandt. Kies uit vijf vastgelegde temperatuurniveaus voor een altijd perfect resultaat.

MoveMode maakt koken volledig intuïtief en comfortabel. Voorheen diende je het vermogensniveau telkens aanpassen als je soep wou koken: niveau 9 voor de start, niveau 5 om door te koken en dan nadien sudderen op niveau 1,5. Nu doet MoveMode het werk voor jou. MoveMode verdeelt de kookzone in drie verschillende zones met vooraf gedefinieerde vermogensniveaus. Je verplaatst de pan gewoon van de voorste zone, waar je start, naar het midden om verder te koken, en naar de achterste zone om te sudderen.

Wanneer je snelle en makkelijke maaltijden nog rapper op tafel wilt hebben, kan PowerBoost je helpen. Deze praktische functie voegt extra vermogen toe voor ultrasnelle verwarming. Gebruik het op je inductiekookplaat om grote hoeveelheden water te koken en verwarm bijna 35% sneller in vergelijking met het hoogste vermogen.

Wanneer het kookproces klaar is, wordt de verbruikte energie op het digitale display weergegeven. Gedragsverandering kan leiden tot besparingen. Een pan afdekken met een deksel kan het energieverbruik bijvoorbeeld met 20% verminderen.

Bij inductiekookplaten wordt de warmte alleen onder het kookgerei opgewekt. Deze technologie betekent veiligheid, want er is geen risico op brandwonden voor jong en oud. Deze kookplaten zijn ook zuinig en kunnen 2 liter water aan de kook brengen in de helft van de tijd van een keramische kookplaat.