Gérard Bertrand Art de Vivre Languedoc Rosé

Een rosé met karakter én stijl: de Art de Vivre Rosé van Gérard Bertrand wordt gebotteld in een opvallende keramieken fles, geïnspireerd op antieke Romeinse kruiken. Het is een ode aan het mediterrane leven, waarbij respect voor natuur, cultuur en biodiversiteit centraal staat. Bertrand, pionier in biodynamische wijnbouw, laat met deze wijn zien hoe traditie en innovatie hand in hand kunnen gaan.

Wijngaarden en regio – frisheid uit de hooggelegen Languedoc

De druiven voor deze rosé zijn afkomstig van hooggelegen percelen in de Languedoc, tussen de Middellandse Zee en de eerste uitlopers van de Pyreneeën. Het klimaat is typisch mediterraan, met veel zonuren en verkoelende winden. De kalkrijke bodems en het hoogteverschil zorgen voor druiven met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren.

Vinificatie en rijping – behoud van puurheid en finesse

Na de oogst worden de druiven direct geperst om oxidatie te vermijden. De fermentatie gebeurt op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de delicate aroma’s maximaal bewaard blijven. Een korte rijping op de fijne lies voegt structuur en diepgang toe aan het eindresultaat.

Druivensamenstelling

Deze rosé is een blend van Grenache, Cinsault en Syrah. De Grenache zorgt voor elegantie en lengte, Cinsault voor verfijnde fruitigheid en Syrah voegt een subtiele kruidigheid toe.

Proefnotities

De geur opent met aroma’s van aardbei, framboos en een vleugje bloesem. In de mond is de wijn verfrissend en rond tegelijk, met een minerale toets in de afdronk die kenmerkend is voor de kalkrijke terroirs van de Languedoc.

Serveersuggesties

Perfect bij gegrilde groenten, salade met geitenkaas of als aperitief op een zomerse dag. Serveer op 8 tot 10 graden voor de mooiste expressie.

Bekroningen

Behaalde 90 punten bij Decanter in 2023.