Parrilla Vasca a Gas Arilex 100VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600

La parrilla vasca a gas Arilex 100VASN es un equipo profesional diseñado para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima potencia, eficiencia y un sabor auténtico en carnes, pescados y verduras. Su sistema de piedra volcánica proporciona una cocción homogénea y realza los sabores, ofreciendo un resultado óptimo en cada preparación.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando resistencia y fácil limpieza.
• Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a distintos tipos de cocción.
• Parrilla acanalada en acero inoxidable, perfecta para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
• Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y mejorando el sabor de los alimentos.
• Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
• Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando una ignición rápida y segura.
• Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina "zonas frías" y garantiza un calor uniforme.
• Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para una limpieza eficiente.
• Pies altos regulables, ofreciendo estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
• Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
• Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).

Datos Técnicos

La parrilla vasca a gas Arilex 100VASN es la mejor elección para negocios que buscan calidad, potencia y eficiencia en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.