Das Schokoladengewürz von Pfeffersack & Soehne ist unsere Antwort auf die Frage:
Kann man Gutes noch leckerer machen?
Diese Gewürzmischung ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Süßigkeiten den letzten Schliff verleihen wollen. Ob gebacken, gekocht oder gefroren – mit dem würzig-süßem Schokoladengewürz aus unserer Gewürz Manufaktur verfeinert Ihr jede Eurer Süßspeisen.
Der feine Vanillegeschmack des Schokoladengewürz erinnert ein bisschen an Sahne und Karamell. Die feine Süße der Zimt- und Muskatblüte wird durch die pfeffrige Schärfe der Gewürznelken und des Schokoladepfeffers perfekt ergänzt. Abgerundet wird das Ganze von den herb-süßen, aromatischen Ölen von Kardamom und Kakaonibs.
Viel Freude beim Genießen!

Anwendung:
Unser Schokoladengewürz verfeinert mit aromatischen Gewürznoten Eure Pralinen und Crèmes, sowie Feingebäck und Pudding.

Zubereitung:
Vor dem Verwenden erwärmt Ihr am besten die Mischung vorsichtig in einem kleinen Topf und vermahlt es in einem Mörser zu einer feinen Paste. Danach könnt Ihr nach Belieben mit Zucker (und davon nicht zu wenig!), Butter oder Sahne vermengen.

Unser Gewürz liebt:
Unsere Mischung liebt vor allem herbe Schokolade, Kaffee, Nüsse, Beerenobst, Erdbeeren und Bananen.