Korallenrosa, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Kirschen, die sich zu Noten von Trockenfrüchten und Gebäck entwickeln. Im Mund ist der Auftakt frisch, entschlossen und von großer Harmonie. Raffiniert, schließt er mit einem Abgang von großer Intensität und Ausdauer.

Die Rosé-Version des Brut Yellow Label, mit seiner Struktur und seiner angeborenen Eleganz. Die Intensität des Pinot Noir, der den Stil des Hauses dominiert und auszeichnet, die Feinheit des Chardonnay, die Rundheit des Pinot Meunier. Die Reserveweine (zwischen 25% und 35%, manchmal bis zu 40%) garantieren die Kontinuität des Stils des Hauses. Zu dieser Basis hat der Chef de Cave einen Verschnitt von Rotweinen aus ausgewählten schwarzen Trauben hinzugefügt, um diesem Rosé mit seinem einzigartigen Charakter eine wunderbare Balance zu verleihen.

Zu einer ganzen Mahlzeit passt er gut zu gefüllten Nudelgerichten, vorzugsweise mit Meeresfrüchten. Tadellos mit einem vegetarischen Tempura.

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