Formaggio vaccino allo Zafferano da allevamenti senza presenza di OGM
La sua pasta è compatta, vellutata e morbida.
Si gusta principalmente come formaggio da coltello, speciale per la preparazione di antipasti.
COMPOSIZIONE: Latte vaccino, caglio, sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali zafferano.
PEZZATURA:Forme di 550 gr ca. / 1,5 kg ca.
CONSERVAZIONE: In frigo a +4- 6° C.
CONFEZIONAMENTO: A forma intera - Mezza forma - spicchi : sottovuoto. Il peso potrà variare del 5/10° circa.
NOTE: La durata si intende per la conservazione del prodotto in celle o banchi frigo ad una temperatura massima di 10°.
100% LATTE ITALIANO

Consigliamo per i salumi e formaggi prima di consumarli di toglierli almeno 2 ore prima dal sottovuoto e dal frigo per rifargli riacquistare proprietà e profumi !