De Winzer Krems werd in 1938 opgericht en bezitten samen met hun 1480 aangesloten leden bijna 1000 hectare wijngaard. Het is een van de grootste coöperaties in Oostenrijk. Hun wijngaarden liggen in en rondom het stadje Krems. Ze vallen onder het herkomstgebied Kremstal dat samen met de aangrenzende Wachau en het Kamptal behoort dat tot het 'supertrio' van de Donauwijnen. De nadruk ligt op karaktervolle witte wijnen. De wijngaarden zijn terrasgewijs opgebouwd en zijn dus niet gemakkelijk toegankelijk, en daarom wordt er voornamelijk met de hand geoogst. Dat is ook bevorderlijk voor de kwaliteit. Samen met de nodige zon en de afwisselende koele wind in de nacht.

Oostenrijks nationale trots

De nationale druif Grüner Veltliner is Oostenrijks trots en visitekaartje. Ruim een derde van de totale druivenaanplant in Oostenrijk bestaat uit deze druivensoort. Daarmee is hij de absolute nummer 1 in Oostenrijk. In het gehele land vind je deze druif terug, maar hij doet het met name goed ten noordwesten van Wenen in gebieden als Wachau, Kamptal en Kremstal. De druiven groeien goed op zowel arme als rijke bodems, maar doen het op hun best op bodems met leisteen. Hij rijpt vrij laat en is tijdens de bloei erg gevoelig en heeft veel zonuren nodig voordat hij echt goed rijp is. De ideale omstandigheden in Krems zorgen ervoor dat de Grüner Veltliner voor deze Kellermeister optimaal kon rijpen en na de nodige rust kon worden gebotteld. De kwaliteit is bijzonder hoog. Een wijn om echt van te genieten.

Een complexe en zeer typische Grüner Veltliner van Winzer Krems

Deze Grüner Veltliner van Winzer Krems heeft een schitterende geelgroene kleur. Een klassiek fruitboeket en een sterke, genuanceerde smaak met levendige zuren kenmerken deze witte wijn. Indrukken van fijne, peperige Veltliner-specerijen blijven in de mond. Een complexe, zeer typische Grüner Veltliner uit löss. Uitstekend bij wit vlees van kip, kalfsvlees of konijn; of een gebakken karper, maar ook bij Oostenrijkse klassiekers als Wiener Schnitzel en geroosterd varkensvlees.