De Brazin Old Vine Zinfandel is een voortreffelijke rode wijn die voortkomt uit de rijke traditie van de Familie Indelicato, een gevestigde naam in de Californische wijnwereld. Sinds de oprichting van hun wijnbedrijf in 1924 heeft de derde generatie van de familie hun vakmanschap en precisie in wijnbouw voortgezet. In dit artikel verkennen we de bijzondere kenmerken van de Brazin Old Vine Zinfandel, van de oude Zinfandel wijngaarden tot de smaak die deze wijn zo uniek maakt.

De Brazin Old Vine Zinfandel en de Familie Indelicato

De Familie Indelicato bezit meerdere wijngaarden en wijnhuizen, waaronder de indrukwekkende Brazin Old Vine Zinfandel. De naam "Brazin" is een samenvoeging van de Amerikaanse afkorting 'Zin' voor Zinfandel druif, maar kan ook geïnterpreteerd worden als "Zin in", wat je zeker krijgt bij het drinken van deze heerlijke rode wijn.

De historische Zinfandel wijngaarden van Brazin

De Brazin wijngaarden bevinden zich in Californië, in het district Lodi. De oude, dikke wijnstokken met diepe wortels halen voeding uit de rijke bodemstructuur en dragen bij aan de krachtige, volle en aromatische smaak van de wijn. De wijngaarden profiteren van een ideaal klimaat met warme middagen en koele nachten, terwijl de toename van wind in de loop van de middag zorgt voor een gelijkmatig rijpingsproces van de Zinfandel druiven.

Houtlagering: het geheim van de Brazin Old Vine Zinfandel

Na de handmatige oogst en een strenge selectie van de beste druiventrossen, wordt de wijn 12 maanden gerijpt op zowel Amerikaanse als Franse eikenhouten vaten. Deze houtlagering geeft de wijn nog meer diepgang en complexiteit, wat resulteert in een wijn die internationaal wordt geprezen.

De rijke smaak van de Brazin Old Vine Zinfandel

Bij het openen van de fles wordt je direct overweldigd door de volle geur van rijp zwart fruit, toffee en cederhout. De donkere kleur met een rode schittering verraadt de krachtige Zinfandel druif, met aroma's van pruimen, leer, tabak, chocolade en krenten. In de mond worden zachte tannines en overvloedig zwart fruit gecomplementeerd door nuances van vanille en cederhout, gevolgd door een vleugje pure chocolade. De afdronk van deze rode Brazin Old Vine Zinfandel is zacht, zacht en nog eens zacht.