Schon immer galt der Beluga Kaviar mit seinem anthrazitfarbenen, prallen Korn und dem unvergleichlich fein-sahnigen, klaren Geschmack als der König der Kaviare. Die Zucht des chinesischen Beluga Kaviars erfolgt am Amur-Fluss, an der Grenze zwischen und China und Russland. Die Farm verfügt einen bis zu 45 Meter tiefen See mit optimaler Wasserqualität. Die Umweltbedingungen und das Know-How von iranischen Kaviarexperten sind ausschlaggebend für die sehr gute Qualität des Amur Beluga Kaviars.

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Störart: Huso Huso

Herkunft: China

Zutaten: Störrogen (Huso Huso), Salz

Körnung: Ø 2,4 bis 2,8 mm, hauchdünne Schale mit einem sehr zarten Schmelz

Farbe: hellgrau- bis anthrazit

Geschmack: belugatypisch  sahnig

Konservierungsstoffe: E285

Allergiehinweis! Enthält: Fische

Kühl bei - 2°Grad bis + 2°Grad lagern

Mindesthaltbarkeit: 2 Monate bei +/- 2°C

Verantwortlicher Unternehmer: Caviar Tresor Delikatessen Gmbh & Co. KG, Geschwister-Scholl-Straße 6, 20251 Hamburg, Deutschland