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Tra le colline del Chianti Classico, si trova il piccolo e pittoresco borgo Granaio, dove i contadini usavano conferire il grano per la macina.
Nel bicchiere questo vino della tradizione toscana ha una aspetto di colore rosso rubino. Il profumo è intenso e complesso, con note fruttate dominanti di frutti di bosco e uva matura e con eleganti sentori di vaniglia, e mammola. Il gusto al palato ha un sapore deciso, franco e piacevole, morbido ma ben sostenuto, con netto fondo di confettura e di mandorla.
Questo vino si abbina alla perfezione con la pasta al forno, arrosti, cacciagione, carni alla griglia, formaggi stagionati. Va servito in ampio calice di tipo Ballon alla temperatura di 20° C.
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